Retrouvez toutes les activités oenologiques proposées par Winovin
Dégustation
Venez titiller vos papilles…. votre odorat…..
A l’occasion d’une dégustation vous découvrirez une palette surprenante d’arômes, de saveurs.
Participez à une dégustation commentée et conviviale qui vous en apprendra un peu plus sur le vin, les cépages, partagez la passion du vigneron.
De nombreux domaines proposent une dégustation en terrasse si le temps est favorable. Vous profiterez alors de magnifiques paysages. En intérieur vous trouverez des cadres historiques, authentique et aussi contemporains.
Visite de cave
Nos domaines partenaires seront ravis de vous accueillir afin de vous faire découvrir leur passion au fil d’une visite de cave suivie d’une dégustation.
Vous pourrez alors découvrir de nombreuses pépites de la Vallée du Rhône dont les vignerons proposent, pour certains, les trois couleurs des vins et de nombreuses déclinaisons de cuvées ainsi que des vins doux naturels élaborés sur les communes de Beaumes-de-Venise et Aubignan sous l’appellation Muscat.
Vous aurez un aperçu de la grande diversité des terroirs et des cépages qui composent le vignoble de la Vallée du Rhône.
Au cours de votre visite de cave le processus d’élaboration des vins pourra vous être dévoilé.
Venez réveiller vos papilles en toute convivialité avec le vigneron qui vous fera découvrir la complexité des assemblages lors de votre dégustation.
Visite-Dégustation
Selon nos partenaires, différentes options vous seront proposées :
– Visite des parcelles : vous en apprendrez un peu plus sur le travail de la vigne, les différents terroirs et cépages.
– Visite de chai : laissez vous embarquer dans le processus d’élaboration du précieux nectar au cours d’une visite guidée.
En toute convivialité, votre visite sera suivie d’une dégustation des vins du domaine accompagnée, selon nos partenaires d’une planche de charcuterie ou de fromages.
Bonne visite-dégustation…
Atelier œnologique
Venez découvrir de façon ludique, pédagogique et conviviale les différents ateliers proposés par nos partenaires vignerons.
Saurez vous déterminer la couleur du vin lors d’une dégustation à l’aveugle ?
Saurez vous déceler les cépages qui composent les vins proposés à la dégustation ?
Pensez vous pouvoir trouver les millésimes qui vous sont proposés autour d’un voyage dans le temps ?
Pensez vous être en mesure de déceler la palette d’arômes proposée dans chaque vin ?
Venez découvrir les meilleurs accords mets et vins pour sublimer vos apéritifs et repas en famille ou entre amis.
Les ateliers œnologiques de nos partenaires répondront à toutes vos interrogations.
Apéritif vigneron
Cette activité sur mesure est exclusivement proposée par les Domaines Mousset – Caves du Château des Fines Roches à Châteauneuf du Pape, n’hésitez pas à les contacter….
Balade dans les vignes
En toute autonomie ou accompagné, venez découvrir la diversité des parcelles, des paysages et de la flore locale, la richesse des différents terroirs.
Vous en apprendrez un peu plus sur les différents cépages, la façon de les cultiver, le travail du vigneron, les maladies liées à la vigne.
Certaines prestations seront suivies d’une dégustation ou d’une visite de cave.
N’oubliez pas de vous équiper de chaussures adaptées.
Hébergement sur place
Un large éventail de formules vous est proposé par nos Domaines et Châteaux partenaires. Que ce soit en gîte, chambre d’hôte, camping ou même hôtel vous trouverez sans aucun doute le logement qui vous conviendra le mieux. Dans une atmosphère calme au cœur des vignobles, en toute quiétude, vous vous ressourcerez et profiterez des magnifiques paysages provençaux tels que le Mont Ventoux ou les Dentelles de Montmirail pour exemple. Vous découvrirez d’authentiques bastides provençales, profiterez d’une piscine lors de votre séjour lorsque celle ci est proposée.
Logés au cœur des vignobles, des oliveraies, vous pourrez également visiter de nombreux villages de charme à proximité.
N’hésitez par à venir découvrir ces lieux de charme.
Activités atypiques
Le Château de Sannes dans le Luberon vous propose :
– Une expérience de Sylvothérapie, pratique ancestrale, qui fait partie de la naturopathie
– Du yoga dans les vignes
– Des cours de chants avec Aurélia, chanteuse professionnelle
Le Domaine la Ferme Saint Martin à Suzette vous propose :
– Une dégustation sous hypnose ericksonienne accompagnée d’une sommelière
Le Domaine Saint Amant à Suzette vous propose une vue insolite sur les Dentelles de Montmirail, le Château du Barroux, le village de Suzette, sans oublier les Monts du Vaucluse …
Le Château Beauchêne à Piolenc vous propose une visite de ses jardins ampélographiques à la découverte des cépages.
Le Domaine de l’Amandine à Séguret propose des ateliers culinaires provençal cooking.
Le Domaine des Favards à Violes propose
– Au mois de septembre et selon la météo un atelier vendanges qui vous permettra de vous familiariser avec la cueillette des raisins.
– Un marché de producteurs entre juin et septembre
Le Château de la Selve à Grospierres vous propose :
– La Selve à trottinette électrique tout terrain
– Yoga au cœur des vignes
Le Domaine de Cabasse à Séguret propose une Balade en quad de 1h ou 2h.
Repas vigneron
Que vous soyez en couple, entre amis ou en groupe, nos partenaires vous accueillerons en extérieur, vous pourrez alors profiter de magnifiques paysages ou en intérieur selon la météo.
Certains vous proposerons des formules « sur mesure ».
Les formules proposées sont essentiellement élaborées à base de produits frais et locaux.
Profitez d’un pique nique dans les bois aux saveurs locales ou d’une restauration traditionnelle et authentique dans un un cadre exceptionnel en toute simplicité.
Vous découvrirez l’accord parfait entre les produits locaux et les vins du domaine.
